Профессии · Производство
Slaughterers and Meat Packers
Выполнение нестандартных или высокоточных операций, связанных с подготовкой больших объёмов мяса. Работа может включать специализированные операции убоя, разделку стандартных или премиум-класса кусков мяса для реализации, производство колбас или упаковку мяса. Работа обычно проводится на убойных, мясоперерабатывающих предприятиях или оптовых складах.
База O*NET 30.3 (USDOL/ETA) · код профессии 51-3023.00
Описание профессии и формулировки задач переведены нами — в источнике они существуют только по-английски. Названия профессий, программ и инструментов оставлены как в оригинале: именно так они написаны в американских вакансиях, и подменять их переводом было бы вредно. Все числа, даты и источники относятся к исходным данным, а не к переводу; английский оригинал открыт на английской версии страницы.
Сколько платят
Одна «средняя зарплата» скрывает разброс. Здесь всё распределение — расстояние между нижним и верхним столбцом обычно и есть то число, которое решает исход разговора о деньгах.
Бюро статистики труда США, OEWS, май 2024 · вся страна, все отрасли · годовая зарплата до вычета налогов
Зарплата по годам
Медиана выросла на 95% с 2003 по 2024 — без поправки на инфляцию. Полоса показывает разброс от 10-го до 90-го процентиля.
BLS OEWS, по одному выпуску в год. До мая 2011 публиковались только общенациональные оценки, поэтому детализация по городам начинается оттуда.
Где эта работа есть
| Агломерация | Медиана | Занято |
|---|---|---|
| Fresno, CA | $37,980 | 3,170 |
| Chicago-Naperville-Elgin, IL-IN-WI | $35,630 | 1,840 |
| Philadelphia-Camden-Wilmington, PA-NJ-DE-MD | $37,700 | 1,580 |
| Sioux City, IA-NE-SD | $48,080 | 1,120 |
| Omaha-Council Bluffs, NE-IA | $49,630 | 1,120 |
| Merced, CA | $38,660 | 1,060 |
| New York-Newark-Jersey City, NY-NJ-PA | $34,570 | 980 |
| Gainesville, GA | $38,850 | 840 |
| Los Angeles-Long Beach-Anaheim, CA | $37,540 | 810 |
| Atlanta-Sandy Springs-Roswell, GA | $37,620 | 710 |
| Jackson, MS | $34,440 | 670 |
| Grand Rapids-Wyoming, MI | $43,570 | 580 |
BLS OEWS, май 2024 · 12 агломераций с наибольшей занятостью по этой профессии
Что делают на этой работе
По убыванию важности, как её оценивают сами работающие.
- Удаление костей и нарезка мяса стандартными кусками в подготовке к реализации.
- Перерезание яремных вен для слива крови и облегчения забоя.
- Обслуживание конвейерных линий, выполнение нескольких из множества операций резки, необходимых для обработки туши.
- Скручивание задних ног животных для их поднятия при забое или съёмке шкуры.
- Разрезание, потрошение и обрезка туш забитых животных.
- Оглушение животных перед забоем.
- Снятие шкуры с участков животных или целых животных.
- Резка, обрезка, удаление кожи, сортировка и промывка внутренних органов забитых животных для отделения съедобных частей от отходов.
- Обработка или опаливание и ощипывание туш с последующим их мытьём в подготовке к дальнейшей переработке или упаковке.
- Распиливание, расщепление или нарезание туш на более мелкие части для облегчения их транспортировки.
- Обрезка мяса головы и отделение или удаление частей голов или черепов животных.
- Измельчение мяса в фарш и обрезки для приготовления колбас, колбасных изделий и других мясных продуктов.
O*NET 30.3, оценки задач по важности
Какие навыки важнее всего
Важность по шкале от 1 до 5.
O*NET 30.3, шкала важности навыков
Программы и инструменты
Точкой отмечено то, что O*NET помечает как востребованное.
O*NET 30.3, раздел ПО · флаг hot technology
Какая эта работа на самом деле
Условия сравниваются со средней профессией — перечислено только то, чем эта работа отличается.
O*NET 30.3, зоны подготовки
Условия, которые выделяют эту работу
O*NET 30.3, условия труда, шкала частоты · наблюдение 2017-07
С каким образованием сюда приходят
Доля работающих по уровню полученного образования.
O*NET 30.2, образование, обучение и опыт · наблюдение 2017-07
Кому эта работа подходит по складу
Профиль профессиональных интересов, шкала от 1 до 7.
O*NET 30.2, профессиональные интересы (RIASEC)
Что вы унесёте с собой
Навыки с оценкой того, насколько они засчитываются в другой профессии.
O*NET 30.3, переносимые навыки, шкала важности
На каких знаниях держится работа
Какие способности нужны
O*NET 30.3, способности и знания, шкала важности
Как эту работу называют в объявлениях
Одна и та же работа публикуется под разными названиями — вот по каким искать.
O*NET 30.3, названия должностей для этой профессии
Получить это персональным отчётом
Те же данные с источниками, пересчитанные по ближайшему опубликованному срезу вашего города, штата или отрасли, — в датированном PDF.
Бесплатная страница и отчёт за $29
Страница выше — общий национальный справочник, одинаковый для всех. Отчёт за $29 использует указанный вами город, штат или отрасль, прямо называет фактический срез BLS и собирает пять разделов для принятия решения в PDF. Тариф $49 нужен, когда требуется более широкое сравнение отраслей, мест, изменений и следующих шагов.
Что изменилось с 2015 года
Сравниваем выпуск O*NET 20.1 (2015-10-01) с 30.3 (май 2026). Смысл несут знаки, а не только цвет.
Появилось 2
Исчезло 1
Разница между выпусками O*NET, которые мы храним целиком с октября 2015 года, с прослеживанием слияний профессий. O*NET переобследует профессии по скользящему циклу, поэтому «без изменений» может означать и «не переобследовали».
Близкие профессии
O*NET 30.3, связанные профессии
Следить за этой профессией
Эта профессия уже менялась и будет меняться дальше. Пришлём письмо, когда данные сдвинутся: появился инструмент, вырос вес навыка, поехала вилка зарплат. Бесплатно, отписка в один клик.
Проверьте почту — наблюдение начнётся после подтверждения.
Мы присылаем данные, а не советы. Адрес не передаём и не продаём. Цены · Возврат · Контакты · Конфиденциальность · Условия