Профессии · Общественное питание

Cooks, Private Household

Приготовление блюд в частных домах. Включает личных шефов.

База O*NET 30.3 (USDOL/ETA) · код профессии 35-2013.00

Описание профессии и формулировки задач переведены нами — в источнике они существуют только по-английски. Названия профессий, программ и инструментов оставлены как в оригинале: именно так они написаны в американских вакансиях, и подменять их переводом было бы вредно. Все числа, даты и источники относятся к исходным данным, а не к переводу; английский оригинал открыт на английской версии страницы.

$44,530медиана в год, май 2024

900человек занято в США

▲ 5.1%прогноз изменения, 2024→2034

5,300вакансий в год, включая замещение

Сколько платят

Одна «средняя зарплата» скрывает разброс. Здесь всё распределение — расстояние между нижним и верхним столбцом обычно и есть то число, которое решает исход разговора о деньгах.

Бюро статистики труда США, OEWS, май 2024 · вся страна, все отрасли · годовая зарплата до вычета налогов

Зарплата по годам

Медиана выросла на 127% с 2004 по 2024 — без поправки на инфляцию. Полоса показывает разброс от 10-го до 90-го процентиля.

BLS OEWS, по одному выпуску в год. До мая 2011 публиковались только общенациональные оценки, поэтому детализация по городам начинается оттуда.

Что делают на этой работе

По убыванию важности, как её оценивают сами работающие.

Чистка, промывка, обрезка и кулинарная обработка овощей и мяса, выпечка хлеба и кондитерских изделий.
Охлаждение, упаковка, маркировка и заморозка продуктов для последующего потребления, предоставление инструкций по разогреву.
Планирование меню согласно потребностям работодателя и диетическим ограничениям.
Покупка или заказ продовольствия, кухонных принадлежностей и оборудования.
Приготовление пищи в приватных домах в соответствии с рецептами работодателя или его предпочтениями, обслуживание всех приёмов пищи для семьи и, возможно, для другого персонала дома.
Ведение записей, касающихся меню, финансов и других вопросов, связанных с деятельностью предприятия.
Пополнение запасов, организация и уборка кухонь и кухонной утвари.
Специализация на подготовке сложных блюд или пищи для специальных диет.
Управление работой и организацией кухонь и всех продовольственных операций, включая подачу и сервировку продуктов питания.
Планирование и подготовка пищи для вечеринок, праздничных приёмов, обедов, специальных мероприятий и других общественных событий.
Создание и освоение новых кухонь.
Подача блюд и закусок членам нанимающих семей и их гостям.

O*NET 30.3, оценки задач по важности

Какие навыки важнее всего

Важность по шкале от 1 до 5.

Критическое мышление3.2

Понимание прочитанного3.0

Активное слушание3.0

Устная речь3.0

Контроль и наблюдение3.0

Письменная речь2.9

Усвоение нового2.9

Приёмы обучения других2.8

Математика2.2

Естественнонаучный подход1.4

O*NET 30.3, шкала важности навыков

Программы и инструменты

Точкой отмечено то, что O*NET помечает как востребованное.

Intuit QuickBooks●WordPress●APPCA Personal Chef OfficeCooking e-booksCost tracking softwareEmail softwareFood inventory softwareWeb browser softwareWork scheduling softwareYouTube

O*NET 30.3, раздел ПО · флаг hot technology

Какая эта работа на самом деле

Условия сравниваются со средней профессией — перечислено только то, чем эта работа отличается.

3 / 5Средняя подготовка — училище или двухлетний колледж плюс год-два работы.

O*NET 30.3, зоны подготовки

Условия, которые выделяют эту работу

Работа в команде или участие в работе группы−1.8 ниже среднего

Работа стоя+1.7 выше среднего

Сидячая работа−1.6 ниже среднего

Координирование или руководство работой других−1.5 ниже среднего

Работа руками с предметами, инструментами или управление ими+1.3 выше среднего

Воздействие незначительных ожогов, порезов, укусов или укалываний+1.2 выше среднего

Общение с неприятными, сердитыми или невежливыми людьми−1.0 ниже среднего

O*NET 30.3, условия труда, шкала частоты · наблюдение 2023-08

С каким образованием сюда приходят

Доля работающих по уровню полученного образования.

Post-Secondary Certificate38%

Полное среднее31%

Неполное среднее15%

Двухлетний колледж12%

O*NET 30.2, образование, обучение и опыт · наблюдение 2023-08

Кому эта работа подходит по складу

Профиль профессиональных интересов, шкала от 1 до 7.

Практический5.0

Социальный3.8

Художественный3.8

O*NET 30.2, профессиональные интересы (RIASEC)

Задачи, которые O*NET отметил как появляющиеся

Охлаждение, упаковка, маркировка и заморозка продуктов для последующего потребления, предоставление инструкций по разогреву.
Ведение записей, касающихся меню, финансов и других вопросов, связанных с деятельностью предприятия.

O*NET 20.3, появляющиеся задачи

Что вы унесёте с собой

Навыки с оценкой того, насколько они засчитываются в другой профессии.

Ориентация на обслуживание3.1

Решение сложных проблем3.0

Оценка ситуации и принятие решений3.0

Социальная восприимчивость3.0

Управление временем3.0

Координация2.9

Управление материальными ресурсами2.9

Убеждение2.8

O*NET 30.3, переносимые навыки, шкала важности

На каких знаниях держится работа

Обслуживание клиентовПищевое производствоПродажи и маркетингАдминистрация и менеджментПроизводство и обработкаМатематика

Какие способности нужны

Острота зрения вблизиЧувствительность к проблемамБеглость идейУпорядочение информацииЛовкость пальцевЛовкость рук

O*NET 30.3, способности и знания, шкала важности

Как эту работу называют в объявлениях

Одна и та же работа публикуется под разными названиями — вот по каким искать.

CookDinner CookCooking ChefPrivate ChefPersonal ChefCulinary ChefHousehold CookCulinary WorkerCulinary ArtistCulinary SpecialistHoliday Food PrepperPersonal Private ChefPrivate Executive ChefPersonal Certified Chef (PCC)

O*NET 30.3, названия должностей для этой профессии

Получить это персональным отчётом

Те же данные с источниками, пересчитанные по ближайшему опубликованному срезу вашего города, штата или отрасли, — в датированном PDF.

Бесплатная страница и отчёт за $29

Страница выше — общий национальный справочник, одинаковый для всех. Отчёт за $29 использует указанный вами город, штат или отрасль, прямо называет фактический срез BLS и собирает пять разделов для принятия решения в PDF. Тариф $49 нужен, когда требуется более широкое сравнение отраслей, мест, изменений и следующих шагов.

$29Разбор профессииЗарплата там, где вы, условия, подготовка, образование и то, что вы унесёте в другую работу.$49Профессиональный разборПлюс двадцать лет оплаты, отрасли, города, что изменилось, близкие профессии и что учить.$99Международный офферПлюс работодатели поимённо с реальными ставками из визовых заявок, денежная лестница уровней и города, которые нанимают.

Сравнить три отчёта

Что вы узнаете	$29	$49	$99
Сколько платят в вашем городе и отрасли	✓	✓	✓
Условия труда, подготовка, образование	✓	✓	✓
Что вы унесёте с собой в другую профессию	✓	✓	✓
Как эту работу называют в объявлениях	✓	✓	✓
Как оплата менялась по годам	кратко	✓	✓
Где отрасль меняет цифру	—	✓	✓
Где этой работы больше всего	—	✓	✓
Что появилось и исчезло в профессии	—	✓	✓
Сколько времени уходит на освоение	—	✓	✓
Куда двигаться дальше и что для этого учить	—	✓	✓
Что учить, чтобы войти в профессию	—	✓	✓
Сколько та же работа стоит в Великобритании	—	—	✓
Сколько та же работа стоит в Канаде	—	—	✓
Кто нанимает поимённо и по каким ставкам	—	—	✓
Денежная лестница по уровням квалификации	—	—	✓
Города, которые действительно спонсируют визы	—	—	✓
Разделов в отчёте	5	12	19
Кому подходит	Если вы выбираете, стоит ли эта работа вашего времени.	Если вы уже в профессии и решаете, куда двигаться дальше.	Если вы целитесь в оффер за границей.

ПочтаИмяГород или штатОтрасль (необязательно)

Какое решение вы принимаете? (необязательно)

Сейчас деньги не списываются. В ответ придёт ссылка на оплату.

Что изменилось с 2015 года

Сравниваем выпуск O*NET 20.1 (2015-10-01) с 30.3 (май 2026). Смысл несут знаки, а не только цвет.

Появилось 1

+Intuit QuickBooks

Исчезло 1

−Intuit QuickBooks software

Разница между выпусками O*NET, которые мы храним целиком с октября 2015 года, с прослеживанием слияний профессий. O*NET переобследует профессии по скользящему циклу, поэтому «без изменений» может означать и «не переобследовали».

Близкие профессии

Bakers Baristas Cooks, Fast Food Fast Food and Counter Workers Food Service Managers Chefs and Head Cooks Cooks, Institution and Cafeteria Cooks, Restaurant Cooks, Short Order Food Preparation Workers

O*NET 30.3, связанные профессии

Следить за этой профессией

Эта профессия уже менялась и будет меняться дальше. Пришлём письмо, когда данные сдвинутся: появился инструмент, вырос вес навыка, поехала вилка зарплат. Бесплатно, отписка в один клик.

Проверьте почту — наблюдение начнётся после подтверждения.

Мы присылаем данные, а не советы. Адрес не передаём и не продаём. Цены · Возврат · Контакты · Конфиденциальность · Условия