Профессии · Производство
Bakers
Смешивание и выпечка ингредиентов для производства хлеба, булочек, печенья, тортов, пирогов, кондитерских изделий или других хлебобулочных продуктов.
База O*NET 30.3 (USDOL/ETA) · код профессии 51-3011.00
Описание профессии и формулировки задач переведены нами — в источнике они существуют только по-английски. Названия профессий, программ и инструментов оставлены как в оригинале: именно так они написаны в американских вакансиях, и подменять их переводом было бы вредно. Все числа, даты и источники относятся к исходным данным, а не к переводу; английский оригинал открыт на английской версии страницы.
Сколько платят
Одна «средняя зарплата» скрывает разброс. Здесь всё распределение — расстояние между нижним и верхним столбцом обычно и есть то число, которое решает исход разговора о деньгах.
Бюро статистики труда США, OEWS, май 2024 · вся страна, все отрасли · годовая зарплата до вычета налогов
Зарплата по годам
Медиана выросла на 75% с 2003 по 2024 — без поправки на инфляцию. Полоса показывает разброс от 10-го до 90-го процентиля.
BLS OEWS, по одному выпуску в год. До мая 2011 публиковались только общенациональные оценки, поэтому детализация по городам начинается оттуда.
Где эта работа есть
| Агломерация | Медиана | Занято |
|---|---|---|
| New York-Newark-Jersey City, NY-NJ-PA | $39,200 | 17,600 |
| Los Angeles-Long Beach-Anaheim, CA | $38,450 | 12,200 |
| Chicago-Naperville-Elgin, IL-IN-WI | $36,970 | 8,780 |
| San Francisco-Oakland-Hayward, CA | $45,620 | 5,360 |
| Atlanta-Sandy Springs-Roswell, GA | $33,880 | 5,220 |
| Dallas-Fort Worth-Arlington, TX | $34,220 | 4,930 |
| Miami-Fort Lauderdale-West Palm Beach, FL | $36,470 | 4,620 |
| Houston-The Woodlands-Sugar Land, TX | $34,040 | 4,420 |
| Washington-Arlington-Alexandria, DC-VA-MD-WV | $37,160 | 4,380 |
| Philadelphia-Camden-Wilmington, PA-NJ-DE-MD | $36,160 | 4,370 |
| Boston-Cambridge-Newton, MA-NH | $39,140 | 3,790 |
| Phoenix-Mesa-Scottsdale, AZ | $37,980 | 3,770 |
BLS OEWS, май 2024 · 12 агломераций с наибольшей занятостью по этой профессии
Что делают на этой работе
По убыванию важности, как её оценивают сами работающие.
- Проверка продукции на качество и выявление повреждённых или истекших товаров.
- Установка температуры духовки и помещение предметов в горячую духовку для выпечки.
- Смешивание измеренных ингредиентов в чашах смешивающего, блендерного или кулинарного оборудования.
- Размещение тесто в формах, форм или на листах и выпечка в производственных печах или на грилях.
- Установка регулятора времени и скорости для смесительных машин, машин для перемешивания или паровых котлов так, чтобы ингредиенты смешивались или готовились в соответствии с инструкциями.
- Взвешивание или измерение муки или других ингредиентов для приготовления тестовой смеси, тестов, начинок или глазурей с использованием весов или мерных контейнеров.
- Наблюдение цвета выпекаемых продуктов и регулирование температуры печи, влажности или скоростей конвейера соответственно.
- Проверка качества сырья для обеспечения соответствия стандартам и спецификациям.
- Проверка оборудования на соответствие нормам здоровья и безопасности и выполнение технического обслуживания или очистки при необходимости.
- Адаптация количества ингредиентов к объёму выпекаемых изделий.
- Нанесение глазури, глазур или других покрытий на выпечку с использованием шпателей или кистей.
- Украшение хлебобулочных изделий, таких как торты или пирожные.
O*NET 30.3, оценки задач по важности
Какие навыки важнее всего
Важность по шкале от 1 до 5.
O*NET 30.3, шкала важности навыков
Программы и инструменты
Точкой отмечено то, что O*NET помечает как востребованное.
O*NET 30.3, раздел ПО · флаг hot technology
Какая эта работа на самом деле
Условия сравниваются со средней профессией — перечислено только то, чем эта работа отличается.
O*NET 30.3, зоны подготовки
Условия, которые выделяют эту работу
O*NET 30.3, условия труда, шкала частоты · наблюдение 2015-07
С каким образованием сюда приходят
Доля работающих по уровню полученного образования.
O*NET 30.2, образование, обучение и опыт · наблюдение 2015-07
Кому эта работа подходит по складу
Профиль профессиональных интересов, шкала от 1 до 7.
O*NET 30.2, профессиональные интересы (RIASEC)
Что вы унесёте с собой
Навыки с оценкой того, насколько они засчитываются в другой профессии.
O*NET 30.3, переносимые навыки, шкала важности
На каких знаниях держится работа
Какие способности нужны
O*NET 30.3, способности и знания, шкала важности
Как эту работу называют в объявлениях
Одна и та же работа публикуется под разными названиями — вот по каким искать.
O*NET 30.3, названия должностей для этой профессии
Получить это персональным отчётом
Те же данные с источниками, пересчитанные по ближайшему опубликованному срезу вашего города, штата или отрасли, — в датированном PDF.
Бесплатная страница и отчёт за $29
Страница выше — общий национальный справочник, одинаковый для всех. Отчёт за $29 использует указанный вами город, штат или отрасль, прямо называет фактический срез BLS и собирает пять разделов для принятия решения в PDF. Тариф $49 нужен, когда требуется более широкое сравнение отраслей, мест, изменений и следующих шагов.
Что изменилось с 2015 года
Сравниваем выпуск O*NET 20.1 (2015-10-01) с 30.3 (май 2026). Смысл несут знаки, а не только цвет.
Появилось 2
Исчезло 2
Разница между выпусками O*NET, которые мы храним целиком с октября 2015 года, с прослеживанием слияний профессий. O*NET переобследует профессии по скользящему циклу, поэтому «без изменений» может означать и «не переобследовали».
Близкие профессии
O*NET 30.3, связанные профессии
Следить за этой профессией
Эта профессия уже менялась и будет меняться дальше. Пришлём письмо, когда данные сдвинутся: появился инструмент, вырос вес навыка, поехала вилка зарплат. Бесплатно, отписка в один клик.
Проверьте почту — наблюдение начнётся после подтверждения.
Мы присылаем данные, а не советы. Адрес не передаём и не продаём. Цены · Возврат · Контакты · Конфиденциальность · Условия